Dit is de 14e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over ‘Game Changers: beter presteren op een vegetarisch dieet?’.
Kunnen we het stukje vlees voortaan maar beter overslaan?
In de Netflix-documentaire ‘The Game Changers’ zweren allerlei topatleten en sporters bij een vegetarisch of zelfs veganistisch dieet. Volgens de makers is het een hardnekkige mythe dat sporters vlees nodig hebben voor hun prestaties en herstel. Atleten zouden zelfs veel beter gedijen op een plantaardig dieet. Kan een atleet zijn stukje vlees inderdaad beter links laten liggen? Presteren sporters dan echt beter met een vegetarisch of misschien wel veganistisch dieet?
Een aantal collega’s tipten Jurgen over de documentaire, waarin we een MMA-vechter volgen in zijn herstel. De film was een lofzang aan een vegetarisch dieet. Jurgen keek ‘m en schreef er een artikel over. Wat is de zin en onzin van een vegetarisch dieet voor sporters? Onze hosts bespreken de documentaire aan de hand van verschillende wetenschappelijke onderzoeken en trekken zo hun eigen conclusies.
Bronnen en handige links
- Het artikel van Jurgen waar het allemaal mee begon: “Game changers, voer voor discussie” gepubliceerd in Sportgericht, vakblad voor bewegingswetenschappers (Februari 2020). https://jurgenvanteeffelen.nl/the-game-changers-voer-voor-discussie/.
- De Netflix-documentaire ‘the Game Changers’: https://www.netflix.com/nl/title/81157840.
- De kritische kanttekeningen die sportvoedingsprofessor Asker Jeukendrup bij de documentaire plaatst: https://www.mysportscience.com/single-post/2019/11/06/Is-game-changers-game-changing-or-is-it-sensationalism.
- Aflevering 5 van de Slimmer Presteren Podcast met Jacomina Eijkelboom over haar ultra triathlon TransAmTri: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-1/transamtri-het-amerika-avontuur-van-jacomina-eijkelboom-thinkbig/.
2 reacties op “14. Game Changers: beter presteren op een vegetarisch dieet?”
[…] Aflevering 14. veganisme (grootste verandering): https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-1/game-changers-beter-presteren-op-een-vegetarisch-diee…. […]
[…] Aflevering 14 n.a.v. documentaire Game Changers: In de Netflix-documentaire ‘The Game Changers’ zweren allerlei topatleten en sporters bij een vegetarisch of zelfs veganistisch dieet. Kan een atleet zijn stukje vlees inderdaad beter links laten liggen? https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-1/game-changers-beter-presteren-op-een-vegetarisch-diee… […]